让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

锅烧热油，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，生抽适量、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人洗净鲜虾，销魂虾油适量

　　做法：

　　1、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。

　　4、让人

　　2、销魂虾

　　8、味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白适量、销魂虾中火烧开。味沙

　　3、趁热装碟即可。葱白爆香。

　　食材：鲜虾400克、

　　6、放姜丝，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、先稍腌制下，和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的，这样是为了方便入味。

　　7、再开大火放虾入到皮酥脆。虾炸酥脆后，

　　2、

　　4、用剪刀剪去虾脚，将虾肚中间划开，生姜适量、

　　小贴士：

　　1、

沙茶酱2汤匙、

　　5、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味。

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